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Fabriqué artisanalement, ce saucisson est le fruit d’un savoir-faire traditionnel. La viande est finement hachée, délicatement assaisonnée, et le camembert est incorporé pour offrir une texture fondante. Lentement séché pour préserver toutes ses saveurs, il sublime l’essence du terroir normand.
Plongez dans l’univers savoureux de notre saucisson au vin rouge et échalotes, une création audacieuse qui marie parfaitement la profondeur du vin rouge, ingrédient clé de cette recette qui apporte profondeur et caractère, avec la présence naturelle de sulfites qui participent à sa conservation et à son équilibre aromatique ainsi qu’à la douceur subtile des échalotes, créant un équilibre parfait avec la viande de porc.
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